Торцевая разделочная доска ДУБ 27х37х3 см (Мастерская дяди Гарри)
Категории: Доски разделочные,
Торцевая доска ДУБ 27х37х3 см от Мастерской дяди Гарри
Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках. Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в полтора раза превышает твердость боковой поверхности. При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки. Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы раздвигает волокна. При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа.
Доска выполнена из дуба — твердой, прочной и долговечной древесины, благодаря чему она прослужит вам долгое время.
Размеры: 27 х 37 х 3 см
| Бренд | Мастерская Дяди Гарри |
| Страна | Россия |
| Габариты | 37 × 27 × 3 см |
Написать отзыв
Но после пары месяцев использования понял, что доска очень удобная и почти стоит своих денег.
Пришла пропитанная каким то составом, который через день уже испарился и доска стала шершавой, хоть наждачкой обрабатывай.
И ещё меня немного смущало, что куски из которых склеена доска расположены вдоль волокон(по идее они могли впитывать ещё жидкость и доска б пошла буграми или чего хуже треснула.
Поэтому я раскалил подсолнечнрго масло и обильно смазал её, 3 раза с интервалом в 24 часа я её так обработал и вот спустя 4 месяца использования ежедневного нету ни дефектов от ножа, ни ещё каких то проблем.
За такими вещами надо следить, поэтому звёздочку не снимаю. Хотя и дороговато.