Кухонный нож Tramontina Century 6" рукоять поликарбонат 24006
Категории: Tramontina Century
Выгодный комплект:
Кухонный нож обвалочный Tramontina Century 6"
Tramontina Century Нож обвалочный 6" обладает упругим, но не жестким лезвием. Этот нож — нечто среднее между филейным и классическим ножом для мяса. Он просто отлично справляется со своей главной задачей— отделение мяса от кости. Обвалка и жиловка — это его стихия.
Клинок выполнен из нержавеющей стали с криообработкой Sandvik 12C27 — очень популярной в Европе нержавеющей стали, которую используют в изготовлении ножей многие именитые компании. Рукоять выполнена из приятного на ощупь гладкого поликарбоната. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе.
Особенности:
- Лезвие из нержавеющей стали высочайшего качества закалки глубоким охлаждением обеспечивает отличную износостойкость при истирании.
- Полипропиленовая ручка с антибактериальной защитой, препятствующей образованию неприятного запаха и пятен, вызванных бактериями, плесневым грибком и налетом.
- Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международно признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Долго сохраняет блеск.
Характеристики:
- Длина лезвия: 153 мм
- Ширина лезвия (у основания): 25 мм
- Ширина лезвия (в середине длины клинка): 17 мм
- Длина рукояти: 120 мм
- Толщина: 2.0 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/5 мм)
- Вес ножа: 131 гр
Тип ножа | С фиксированным клинком |
Страна | Бразилия |
Бренд | Tramontina |
Вид ножа | Разделочный |
Назначение | Кухонный |
Тип клинка | Drop-Point |
Материал клинка | EN 1.4110 stainless steel |
Твердость стали (HRC) | 56 — 58 |
Длина клинка | 153 мм |
Толщина обуха | 2 мм |
Материал рукояти | Поликарбонат |
Общая длина | 273 мм |
Вес | 131 г |
Цвет | Black |
Тип кухонного ножа | Для нарезки |
Написать отзыв