Нож кухонный Cold Steel 59KSSLZ Slicer cталь 1. 4116 Krupp Stainless Steel рук. кратон

Артикул: 59KSSLZ
Розничный магазин: Под заказ
Интернет магазин: В наличии
1 490 Р
Получение информации о методах доставки
Описание

Для грубой работы, такой как нарезка замороженных овощей, мяса с костями такой нож не подойдет. Он предназначен для более тонкой аккуратной работы.
Клинок выполнен из немецкой нержавеющей стали Krupp Stainless Steel. Это хорошая сталь для кухонных ножей. Благодаря невысокому содержанию углерода сталь не страдает хрупкостью, а из-за необходимого содержания хрома (14,5%) она хорошо противостоит коррозии. Рукоять выполнена из кратона — этот материал аналог резины, но превосходит ее по показателям термо и износостойкости. Несколько «липковатая» поверхность обеспечивает уверенный хват.

По ряду причин, производители не советуют мыть ножи в посудомоечных машинах, рекомендуя ручную работу. Так же для сохранения остроты кромки, не пользуйтесь стеклянными или керамическими разделочными досками.

Характеристики:

  • Материал лезвия : Сталь 1. 4116 Krupp Stainless Steel;
  • Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 57-58;
  • Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная;
  • Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind;
  • Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish;
  • Тип монтажа рукояти : Full Tang;
  • Материал рукояти : Kraton®;
  • Угол заточки (гр.) : 20;
  • Длина лезвия (см.) : 22.86;
  • Длина ножа (см.) : 35.1;
  • Толщина обуха (мм) : 2,0;
  • Вес (гр.) : 106;
  • Классификация, тип ножа : Carving knife .
Характеристики
Тип С фиксированным клинком
Страна США
Производитель Cold Steel
Вид Разделочный
Назначение Кухонный
Тип клинка Drop-Point
Материал клинка 1. 4116 Krupp
Твердость стали (HRC) 57 — 58
Длина клинка 228 мм
Общая длина 351 мм
Вес 106 г
Толщина обуха 2 мм
Материал рукояти Кратон
ВКонтакте
Закрыть
Закрыть

Этот товар есть в наличии в нашем розничном магазине по адресу:
Санкт-Петербург, Апраксин переулок 12
Ежедневно с 10.00 до 20.00

А тут можно виртуально побродить по нашему магазину.