Друзья, привет! Сегодня мы поговорим о том, как правильно выбрать ножи для пикника. Весна в самом разгаре, а это значит, что пора собирать друзей, брать побольше еды и отправляться на природу. И, конечно, без ножа, или даже ножей тут не обойтись!
Я решила составить подборку подходящих моделей, руководствуясь следующими критериями: во-первых, ножи должны быть не очень тяжелыми и удобными для транспортировки. Во-вторых, недорогими и желательно простыми. Потому что в день пикника у вас обязательно попросят поделиться ножом, но не все друзья умеют аккуратно с ним обращаться. Третий критерий — универсальность: чтобы ножом можно было и разделать мясо, и пошинковать овощи; в общем, чтобы он мог справиться с любым этапом готовки. В-четвертых, конструкция и материалы: конструкция — максимально простая, чтобы фолдер можно было легко промыть и никакие кусочки еды или жира не застревали в механизме. Материалы рукояти — не впитывающие жидкость и запахи: долой необработанное дерево и микарту.
Переходим непосредственно к моделям! Сначала хочу показать тяпковидные варианты, именно такие ножи часто принято классифицировать как для походной кухни.
CIVIVI Amirite
Важно обратить внимание на флиппер: посмотрите, он не выходит дальше режущей кромки, а это значит, что можно использовать длину режущей кромки по максимуму. Подпальцевая выемка добавляет удобства при работе, текстурированный G-10 на рукояти не позволяет ножу выскальзывать из руки. Клинок изготовлен из стали Nitro-V, высокоуглеродистой нержавейки.
CJRB Crag
К тому же типу отнесем Crag от CJRB. Простой, незамысловатый edc-шник, который будет здорово резать. Широкий клинок-тяпка будет хорошо резать продукты, Сталь — AR-RPM 9 — бюджетный порошок с отличными характеристиками. Его можно просто носить на каждый день, и, если вас внезапно позовут на природу, однозначно пригодится.
CH 3531
Небольшой складной топорик от CH никого не оставит равнодушным: просто взгляните на это чудо. Быстро открывается с помощью флиппера, тоже G-10 на рукояти. Удобная форма и, внимание, какой большой чойл, при этом вполне безопасный. Думаю, это — топовый ножик для шинковки овощей, а именно с этой задачей чаще всего приходится сталкиваться на пикнике. Сталь D2 — она считается нержавеющей, но все же лучше не бросать нож после того, как порезали лимон: советую протереть клинок во избежание питтинга — маленьких точек ржавчины.
Vosteed Gator
Gator от Vosteed. Да, это исключение — грубая микарта на рукояти. Тем не менее, будет хорошим вариантом, если вы не собираетесь чистить рыбу. Здесь режущая кромка находится ниже точки рукояти, что тоже позволяет использовать функцию клинка на полную мощность. Спуски чуть выше середины, но пусть вас не смущает, что они не от обуха: взгляните на ширину клинка. Выемка на обухе позволит лучше контролировать рез указательным пальцем, или же туда можно поместить большой палец, когда чистите морковку, например.
Owl Knife Мини Сантоку
Король сегодняшней подборки — вот такой фикс от Owl Knife. Это мини-сантоку! Классический восточный универсал в уменьшенном виде. Рукоять — из G-10, а сталь клинка — N690, которая прекрасно режет и хорошо сопротивляется коррозии. В чем еще прелесть данного кухонника — он заточен в линзу, что повышает эффективность реза. Единственный минус — придется отдельно заказать ему ножны из кайдекса, потому что в комплекте они не предусмотрены: нож позиционируется для работы на домашней кухне.
CJRB Silax
Если запариваться неохота, CJRB позаботились обо всем: у них вышел чудесный походный кухонник Silax с продуманными ножнами. Небольшое отверстие позволяет стекать лишней влаге, а люверсы — закрепить нож на снаряжении как душе угодно. Длина клинка составляет аж 130 миллиметров! Сталь — AR-RPM 9. При этом нож крайне прочный – это фикс с конструкцией full-tang, накладки — из нашего уже любимого G-10.
FOX Camping
А если вам больше нравится есть, а не готовить, имеет место вот такой вариант — Camping от Fox. Нет, конечно, им тоже можно резать, но, боюсь, не с такой же скоростью, как предыдущими моделями. Это очень тонкий и легкий вариант, накладки на рукояти выполнены из пластика, а клинок из типичной нержавейки 420. Вообще пишут, что Camping — это идеальный вариант для стейков, ведь в его рукояти скрывается еще один инструмент — вот такая вилочка!
Daggerr Condor
Для тех, кто хочет привлечь к себе внимание и продемонстрировать особенный вкус — выбирайте Daggerr Condor. Это новинка 2024 года, который выглядит весьма впечатляюще. Агрессивная форма сочетается с названием, ведь ему дали имя в честь хищной птицы — американского грифа. Есть еще модели с черной расцветкой и Camo, но я решила, что лучшим вариантом для пикника будет яркая рукоять: такой нож потерять сложнее. Синяя плашка — из G-10, клинок — из 154CM, достойной выскокоуглеродки. Вторая часть рукояти тоже выполнена из стали. Основное преимущество данного ножа — длиннющая режущая кромка и высокие спуски, предсказываю потрясающие режущие способности.
Пишите в комментарии, какими ножами орудуете вы на пикниках?
0 комментариев