Набор кухонных ножей Boker Core Professional Set Trio
Boker Core Professional Set Trio - это набор идеальных кухонных ножей, с которыми для вас не останется невозможных задач. Они выглядят минималистично и строго, поэтому впишутся на любую кухню. В комплекте с ножами идёт фирменная скатка Boker. Клинки ножей в форме drop-point с полированной поверхностью выполнены из стали X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая, коррозионно-устойчивая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Часто используется при производстве ножей Victorinox. Материал рукоятей — пластик. Это недорогой, но достаточно прочный материал. Он устойчив к различным внешним воздействиям, не боится истирания, хорошо себя чувствует при низких температурах.
Это идеальный стартовый набор для амбициозного шеф-повара-любителя.
Большой нож:
- Общая длина: 340 мм
- Длина клинка: 205 мм
- Толщина обуха: 3.5 мм
- Вес: 193 гр
Средний нож:
- Общая длина: 282 мм
- Длина клинка: 157 мм
- Толщина обуха: 3.5 мм
- Вес: 116 гр
Малый нож:
- Общая длина: 195 мм
- Длина клинка: 105 мм
- Толщина обуха: 1.5 мм
- Вес: 38 гр