Другие модификации Microtech 6.125" Boning Knife
Обвалочный кухонный нож Microtech 6.125" Boning Knife
Microtech Boning Knife — это высококлассный кухонный обвалочный нож, созданный для точной и чистой работы с мясом, птицей и рыбой. Его форма и баланс разработаны так, чтобы максимально облегчить снятие мяса с кости, отделение сухожилий и жира, а также аккуратную разделку без лишних потерь продукта. Нож ориентирован на требовательных домашних поваров и профессионалов, которые ценят безупречный рез и надежность инструмента на кухне.
Клинок выполнен из премиальной порошковой стали M390MK, разработанной специально для компании Microtech. Эта сталь отличается повышенной износостойкостью, отличным удержанием остроты и устойчивостью к коррозии, что особенно важно при постоянном контакте с влагой и продуктами. Узкий профиль обвалочного клинка обеспечивает превосходную маневренность и точность, позволяя легко обходить костные выступы и работать в труднодоступных зонах. Финиш stonewash на высоких прямых спусках снижает заметность мелких царапин, улучшает внешний вид и облегчает уход.
Рукоять ножа сочетает в себе титановый элемент и накладки из Ivory G10, создавая идеальный баланс между прочностью, легкостью и эстетикой. Материал G10 устойчив к влаге, не боится перепадов температуры и не скользит в руке, а светлая расцветка Ivory подчеркивает премиальный характер изделия. Эргономичная форма рукояти обеспечивает уверенный и комфортный хват в различных рабочих положениях, уменьшая утомляемость кисти даже при длительной разделке крупных кусков мяса.
Microtech Boning Knife — это профессиональный инструмент для тех, кто хочет вывести качество разделки продуктов на новый уровень, сохраняя при этом фирменный стиль и надежность бренда Microtech. Заказать оригинальный кухонный нож Microtech Boning Knife с рукоятью Ti/Ivory G10 и клинком из премиальной стали M390MK можно прямо сейчас в Forest-Home.