Набор кухонных ножей Kizlyar Supreme Alexander сталь AUS-8, рукоять G10
Категории: Kizlyar Supreme, Ножи кухонные,
Выгодный комплект:
Набор кухонных ножей Kizlyar Supreme Alexander
Данный комплект покрывает большинство задач, с которыми вы сталкиваетесь на кухне. Kizlyar Supreme Alexander — серия кухонных ножей, которые отличаются универсальностью и продуманной геометрией. Каждый нож станет незаменимым помощников на кухне и будет радовать каждый раз, когда в будете брать его в руки.
Клинки ножей выполнены из стали AUS-8 — это нержавеющая сталь японского производства. Главное достоинство стали — хорошее сопротивление коррозии, за счет чего она пользуется большой популярностью среди ножей среднего ценового сегмента. Она также хорошо выдерживает ударные нагрузки и быстро точится.
Рукоятки изготовлены из стеклотекстолита G10 — это композитный материал на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. Он является очень прочным, влагонепроницаемым и ударостойким. Прекрасно поддается обработке и окрашиванию. Рисунок рукояти может различаться в зависимости от партии!
В набор входят:
- Alexander Medium — полная длина: 278 мм, длина клинка: 150 мм, вес: 128 гр.
- Alexander Small — полная длина: 210 мм, длина клинка: 105 мм, вес: 90 гр.
- Поставляется в красивой деревянной коробке с бархатной подложкой.
| Тип ножа | С фиксированным клинком |
| Страна | Россия |
| Бренд | Kizlyar Supreme |
| Вид ножа | Разделочный , Набор |
| Назначение | Кухонный |
| Материал клинка | AUS-8 |
| Твердость стали (HRC) | 56 — 58 |
| Тип обработки клинка | Satin |
| Материал рукояти | G10 |
| Цвет | Red-Black |
Написать отзыв
Снизил оценку за их заводскую заточку.
В итоге после того как они пришли я их переточил на 32 градуса. Заточку производил на заточном устройстве Профиль К03 и комплектом масляных камней Gritalon (КК) c 800 grit (14 micron) до 4000 grit (3 micron).
Заточку держит неплохо, даже при тонком финише.