Нож кухонный Tramontina Century 5
Категории: Tramontina Century,
Выгодный комплект:
Кухонный нож Tramontina Century 5'
Этот нож называют 'Нож для стейков'. Благодаря своей миниатюрной рукояти, этот нож больше подойдёт для дам. Вообще данный нож подходит для повседневной кухонной готовки.
Особенности:
- Лезвие из нержавеющей стали высочайшего качества закалки глубоким охлаждением обеспечивает отличную износостойкость при истирании.
- Полипропиленовая ручка с антибактериальной защитой, препятствующей образованию неприятного запаха и пятен, вызванных бактериями, плесневым грибком и налетом.
- Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международно признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Долго сохраняет блеск.
Клинок выполнен из EN 1.4110 stainless steel. Мартенситная сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C). Обычно используется при изготовлении кухонных ножей.
Рукоять выполнена из поликарбоната. Это твердый бесцветный полимерный пластик, используемый в производстве в виде гранул. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе. Зачастую используется в качестве материала для рукоятей кухонных ножей.
Характеристики:
- Общая длина: 222 мм
- Длина клинка: 120 мм
- Толщина обуха: 1.5 мм
- Материал клинка: EN 1.4110 stainless steel
- Материал рукояти: Поликарбонат
- Производитель: Tramontina, Бразилия
- Вес: 58 г
Тип ножа | С фиксированным клинком |
Страна | Бразилия |
Производство | Бразилия |
Бренд | Tramontina |
Вид ножа | Разделочный |
Назначение | Кухонный |
Тип клинка | Drop-point |
Материал клинка | EN 1.4110 stainless steel |
Твердость стали (HRC) | 56 — 58 |
Тип обработки клинка | Satin |
Длина клинка | 120 мм |
Наибольшая ширина клинка | 17 мм |
Толщина обуха | 1.5 мм |
Материал рукояти | Поликарбонат |
Общая длина | 222 мм |
Вес | 58 г |
Цвет | Black |
Тип кухонного ножа | Для нарезки |
Написать отзыв