Нож кухонный Tramontina Century 4", рукоять поликарбонат
Категории: Tramontina Century
Кухонный нож Tramontina Century 4'
Классический европейский нож для повседневной готовки, а особенно для мелкой работы на кухне. Данная модель отлично сбалансирована, нож идеально лежит в руке. Поликарбонатная рукоять обеспечена антибактериальной защитой, которая препятствует образованию неприятного запаха и пятен, вызванных бактериями, плесневым грибком и налетом.
Клинок выполнен из Krupp 1.4110 — мартенситная нержавеющая сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C).
Рукоять выполнена из приятного на ощупь поликарбоната с матовой поверхностью. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе.
Характеристики:
- Общая длина: 205 мм
- Длина клинка: 105 мм
- Толщина обуха: 1.7 мм
- Материал клинка: EN 1.4110 stainless steel
- Материал рукояти: Поликарбонат
- Производитель: Tramontina, Бразилия
- Вес: 57 г
| Тип ножа | С фиксированным клинком |
| Страна | Бразилия |
| Бренд | Tramontina |
| Вид ножа | Разделочный |
| Назначение | Кухонный |
| Тип клинка | Drop-point |
| Материал клинка | EN 1.4110 stainless steel |
| Твердость стали (HRC) | 56 — 58 |
| Длина клинка | 105 мм |
| Толщина обуха | 1.7 мм |
| Материал рукояти | Поликарбонат |
| Общая длина | 205 мм |
| Вес | 57 г |
| Цвет | Black |
Написать отзыв