Нож кухонный разделочный Tramontina Professional Master 6"
Категории: Tramontina Professional Master
Выгодный комплект:
Разделочный нож Tramontina Prof. Master 6'
Разделочный нож Prof. Master 6' — отличный нож для разделки туши с клинком 6 дюймов. Работать таким ножом — одно удовольствие.
Клинок выполнен из Krupp 1.4110 — мартенситная нержавеющая сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C).
Рукоять изготовлена из поликарбоната — это твердый бесцветный полимерный пластик, используемый в производстве в виде гранул. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе. Зачастую используется в качестве материала для рукоятей кухонных ножей.
Характеристики:
- Общая длина: 290 мм
- Длина клинка: 150 мм
- Толщина обуха: 2 мм
- Материал клинка: EN 1.4110 stainless steel
- Материал рукояти: Поликарбонат
- Производитель: Tramontina, Бразилия
- Вес: 111 г
Тип ножа | С фиксированным клинком |
Страна | Бразилия |
Бренд | Tramontina |
Вид ножа | Разделочный |
Назначение | Кухонный , Специальный |
Тип клинка | Upswept-point |
Материал клинка | EN 1.4110 stainless steel |
Твердость стали (HRC) | 56 — 58 |
Длина клинка | 150 мм |
Толщина обуха | 2 мм |
Материал рукояти | Поликарбонат |
Общая длина | 290 мм |
Вес | 111 г |
Цвет | White |
Тип кухонного ножа | Разделочный |
Написать отзыв