Нож кухонный Tramontina Professional Master 6

Кухонный нож Tramontina Professional Master 6'

Прекрасный небольшой шеф-нож для повседневной работы на кухне. Много места не занимает, всё прекрасно режет, мажет, поддевает. Плюс ко всему удобнейшая рукоять.

Ручки изделий Profissional Master Line снабжены антибактериальной защитой Microban ®, которая препятствует росту бактерий и грибков и уменьшает его. Это означает, что изделия дольше сохраняют чистоту, обеспечивая пользу в плане гигиены и сокращая популяцию болезнетворных микроорганизмов. При производстве изделия антибактериальная технология вводится в рукоятку изделия и сохраняется в течение всего срока службы.. Безопасная и правильная эксплуатация режущих изделий: обращайтесь осторожно и держите в месте, недоступном для детей. Для лучшего функционирования изделий рекомендуется сушить их очень осторожно перед хранением, даже если мыли их в посудомоечной машине.

Особенности:

1. Лезвие из нержавеющей стали высочайшего качества закалки глубоким охлаждением обеспечивает отличную износостойкость при истирании.
2. Полипропиленовая ручка с антибактериальной защитой, препятствующей образованию неприятного запаха и пятен, вызванных бактериями, плесневым грибком и налетом.
3. Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
4. Можно мыть в посудомоечной машине.
5. Долго сохраняет блеск.

Клинок выполнен из EN 1.4110 stainless steel. Мартенситная нержавеющая сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C). Обычно используется при изготовлении кухонных ножей.

Рукоять выполнена из поликарбоната. Это твердый бесцветный полимерный пластик, используемый в производстве в виде гранул. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе. Зачастую используется в качестве материала для рукоятей кухонных ножей.

Характеристики:

• Общая длина: 295 мм
• Длина клинка: 155 мм
• Толщина обуха: 2.5 мм
• Материал клинка: EN 1.4110 stainless steel
• Материал рукояти: Поликарбонат
• Производитель: Tramontina, Бразилия
• Вес: 101 г