Кухонный нож Due Cigni Chef 15 cталь X50CRMOV15, рукоять Black POM
Категории: Due Cigni Coltellerie
Другие модификации Due Cigni Chef
Кухонный нож Due Cigni Chef 15
Due Cigni Chef 15 — это лёгкий и удобный кухонный шеф нож, который подойдёт как для кулинаров-любителей, так и для профессиональных поваров. Обладает хорошим резом, долго держит режущую кромку, им удобной работать, кроме того нож отлично противостоит коррозии. С ним работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Нож отлично справится с нарезкой, шинковкой и разделкой чего угодно, от мяса до овощей. Нож прекрасно сбалансирован, рука с ним практически не устаёт. Рукоять объёмная, хорошо лежит в руке.
Клинок изготовлен из стали X50CRMOV15 — это высокоуглеродистая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Часто используется при производстве ножей Victorinox.
Рукоять выполнена из пластика POM. Это материал, аналогичный с ABS-пластиком. Этот пластик безвреден для еды, при должной чистоте производства может использоваться даже в медицине.
Характеристика:
- Общая длина: 272 мм
- Длина клинка: 151 мм
- Толщина обуха: 2.6 мм
- Материал клинка: 1. 4116 Krupp (X50CrMoV15)
- Материал рукояти: ABS-пластик
- Бренд: Due Cigni, Италия
- Вес: 136 г
| Тип ножа | С фиксированным клинком |
| Страна | Италия |
| Производство | Италия |
| Бренд | Due Cigni |
| Вид ножа | Разделочный |
| Назначение | Кухонный |
| Тип клинка | Drop-point |
| Материал клинка | 1. 4116 Krupp (X50CrMoV15) |
| Тип обработки клинка | Satin |
| Длина клинка | 151 мм |
| Наибольшая ширина клинка | 37 мм |
| Толщина обуха | 2.6 мм |
| Материал рукояти | ABS-пластик |
| Общая длина | 272 мм |
| Вес | 136 г |
| Цвет | Black |
| Тип кухонного ножа | Нож шеф-повара |
Написать отзыв