Кухонный нож Tramontina Professional Master 6'
Универсальный кухонный нож Tramontina Professional Master 6' для повседневного использования. Благодаря небольшому размеру и не особо габаритной рукояти станет любимчиком на кухне.
Клинок выполнен из стали 1.4110 — это мартенситная сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C). Обычно используется при изготовлении кухонных ножей.
Рукоять выполнена из приятного на ощупь поликарбоната с матовой поверхностью. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе.
