Кухонный нож для разделки Victorinox 5.2000.19, палисандр
Категории: Victorinox
Кухонный нож Victorinox для разделки 19 см
Данный нож от компании Victorinox стал одной из самых популярных моделей на рынке кухонных ножей благодаря своей универсальности. Оснащённый широким лезвием, этот нож будет уместным как для профессиональных поваров, так и для домохозяек. Он прекрасно и равносильно справится как с нарезкой, так и с разделкой. Нож удобен в использовании и лёгок при чистке. Данная модель отличается рукояткой из натуральной древесины палисандра.
Сталь инструмента X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости.
Характеристики:
- Полная длина 310 мм
- Длина клинка: 190 см
- Толщина обуха: 1,8 мм
- Материал клинка: X50CrMoV15
- Материал рукояти: Дерево
- Вес: 100 гр
Тип ножа | С фиксированным клинком |
Страна | Швейцария |
Бренд | Victorinox |
Вид ножа | Разделочный |
Назначение | Кухонный |
Тип клинка | Drop-Point |
Материал клинка | X50CRMOV15 |
Твердость стали (HRC) | 54 — 56 |
Тип обработки клинка | Satin |
Длина клинка | 190 мм |
Толщина обуха | 1.8 мм |
Материал рукояти | Дерево |
Общая длина | 310 мм |
Вес | 100 г |
Написать отзыв