Нож Шефа Kanetsugu Special Offer
Нож шеф-повара Kanetsugu Special Offer с клинком 180 мм. Универсальный инструмент для любой кухни, отлично справится с любой задачей.
Клинок ножа выполнен из AUS-8 — это сталь японского производства, которая за относительно низкую цену, дает оптимальное сочетание гибкости и твердости, неплохой рез и хорошую антикоррозионную стойкость.
Рукоять выполнена из натурального дерева. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она позволяет без особых усилий практически любую художественную форму рукояти.
Характеристики
Тип ножа
С фиксированным клинком
Вид ножа
Разделочный
Назначение
Кухонный
Тип кухонного ножа
Нож шеф-повара
Бренд
Kanetsugu
Клинок
Материал клинка
AUS-8
Твердость стали (HRC)
56 — 58
Тип клинка
Santoku
Длина клинка
180 мм
Толщина обуха
1.5 мм
Рукоять и ношение
Материал рукояти
Дерево
Цвет
Wood
Габариты
Общая длина
300 мм
Вес
94 г
Происхождение и позиционирование
Страна
Япония
Производство
Япония
Отзывы
1
Оставить отзыв