Нож универсальный Kanetsugu Special Offer 120 мм сталь AUS-8/SUS410, рукоять розовое дерево
Категории: Kanetsugu,
Выгодный комплект:
Кухонный нож Kanetsugu Special Offer
Универсальный нож Kanetsugu Special Offer предназначен для большинства работ на кухне: очистки, нарезки и шинкования корнеплодов, овощей, мяса и рыбы. «Особое предложение» Канецугу, а именно так переводится название серии Special Offer, заключается в возможности приобрести за разумную цену нож, объединяющий в себе лучшие мировые традиции ножевого производства Востока и Запада. Дизайн ножей сочетает эргономичность европейских форм с высокими технологиями и качеством материалов, присущей японской ножевой традиции.
Клинок выполнен из стали AUS-8 — это нержавеющая сталь японского производства. Она хорошо выдерживает ударные нагрузки и быстро точится. Но с другой стороны, заточку держит средне и нуждается в относительно частой правке.
Рукоять выполнена из стабилизированной древесины — обработанная таким образом, древесина невосприимчива к перепадам температуры, влагостойка, а также устойчива к воздействию ультрафиолетовых лучей, соленой воды, большинства кислот и растворителей.
Характеристики:
- Длина ножа: 228 мм
- Длина клинка: 120 мм
- Длина рукояти: 108 мм
- Ширина клинка: 28 мм
- Толщина обуха: 1,5 мм
- Материал клинка: AUS-8
- Материал рукояти: Дерево
- Страна-производитель: Япония
- Производство: Kanetsugu
- Вес: 57 гр
| Тип ножа | С фиксированным клинком |
| Страна | Япония |
| Бренд | Kanetsugu |
| Вид ножа | Разделочный |
| Назначение | Кухонный |
| Тип клинка | Santoku |
| Материал клинка | AUS-8 |
| Твердость стали (HRC) | 56 — 58 |
| Длина клинка | 120 мм |
| Толщина обуха | 1.5 мм |
| Материал рукояти | Дерево |
| Общая длина | 228 мм |
| Вес | 57 г |
| Цвет | Wood |
| Тип кухонного ножа | Универсальный |
Написать отзыв