Кухонный топорик УРМ Аника Сербский для разделки и нарезки продуктов
УРМ Аника Сербский — кухонный топорик с широким клинком и характерным для сербских тесаков округлым верхним контуром. Формат рассчитан на работу по разделочной доске: порционирование мяса, нарезку овощей, зелени и других продуктов. Большая плоскость клинка также позволяет собирать и переносить нарезанные ингредиенты.
Кратко об этом топорике
- кухонный топорик-тесак УРМ Аника Сербский;
- клинок из инструментальной стали 9ХС;
- широкая форма для работы на разделочной доске;
- рукоять с накладками из ясеня;
- кожаные ножны в комплекте.
Клинок. Широкое полотно имеет протяжённую режущую кромку и скруглённый верхний контур. Такая геометрия подходит для рубящей и протяжной нарезки продуктов, а также для порционирования мяса. Клинок изготовлен из стали 9ХС; после работы его следует очищать от остатков продуктов и вытирать насухо. Тёмная неоднородная поверхность сохраняет выраженную фактуру металла, однако способ её обработки производителем не уточняется.
Конструкция. Стальная основа продолжается через рукоять и видна между деревянными накладками. Накладки закреплены тремя винтами. В хвостовой части предусмотрено отверстие для установки темляка или шнура.
Рукоять. Накладки выполнены из ясеня с естественным рисунком древесины. Профиль включает подпальцевую выемку и расширение в задней части, которые формируют упоры для ладони. Для хранения и перевозки клинок закрывается кожаными ножнами с фиксирующим ремешком.
Комплектация
- кухонный топорик УРМ Аника Сербский;
- кожаные ножны с фиксирующим ремешком.
Купить оригинальный кухонный топорик УРМ Аника Сербский из стали 9ХС можно в интернет-магазине Forest-Home. Актуальные цена и наличие указаны на странице товара.
