Нож для овощей Kanetsugu Special Offer 90 мм сталь AUS-8/SUS410, рукоять розовое дерево
Категории: Kanetsugu,
Выгодный комплект:
Кухонный нож Kanetsugu Special Offer
Нож Kanetsugu Special Offer предназначен для очистки и нарезки корнеплодов и др. овощей, удаление семян, глазков картофеля, очистки кожуры и вынимания косточек, вырезание мелких украшений, для фигурной резки овощей и фруктов при приготовлении гарниров.
Клинок выполнен из стали AUS-8 — это нержавеющая сталь японского производства. Она хорошо выдерживает ударные нагрузки и быстро точится. Но с другой стороны, заточку держит средне и нуждается в относительно частой правке.
Рукоять выполнена из стабилизированной древесины — обработанная таким образом, древесина невосприимчива к перепадам температуры, влагостойка, а также устойчива к воздействию ультрафиолетовых лучей, соленой воды, большинства кислот и растворителей.
Характеристики:
- Длина ножа: 197 мм
- Длина клинка: 90 мм
- Длина рукояти: 107 мм
- Ширина клинка: 21 мм
- Толщина обуха: 1,3 мм
- Материал клинка: AUS-8
- Материал рукояти: Дерево
- Страна-производитель: Япония
- Производство: Kanetsugu
- Вес: 46 гр
| Тип ножа | С фиксированным клинком |
| Страна | Япония |
| Бренд | Kanetsugu |
| Вид ножа | Разделочный |
| Назначение | Кухонный |
| Тип клинка | Sheepfoot |
| Материал клинка | AUS-8 |
| Твердость стали (HRC) | 56 — 58 |
| Длина клинка | 90 мм |
| Толщина обуха | 1.3 мм |
| Материал рукояти | Дерево |
| Общая длина | 197 мм |
| Вес | 46 г |
| Цвет | Wood |
| Тип кухонного ножа | Для овощей |
Написать отзыв