Кухонный нож Tramontina Century 6'
Классический шеф-нож небольшого размера. Для тех, кто не любит громоздких ножей, но хочет резать шефом. Компактность и качество материалов - это достоинство этой модели. Благодаря своим размерам, этот нож можно взять с собой на пикник и чувствовать себя как на родной кухне.
Клинок выполнен из Krupp 1.4110 — мартенситная нержавеющая сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C).
Рукоять выполнена из приятного на ощупь поликарбоната с матовой поверхностью. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе.
Характеристики:
- Общая длина: 280 мм
- Длина клинка: 150 мм
- Толщина обуха: 3 мм
- Материал клинка: EN 1.4110 stainless steel
- Материал рукояти: Поликарбонат
- Производитель: Tramontina, Бразилия
- Вес: 180 г
Характеристики
Отзывы
4Фото покупателей
