Нож кухонный Tramontina Professional Master 6" разделочный, рукоять поликарбонат
Категории: Tramontina Professional Master,
Выгодный комплект:
Разделочный нож Tramontina Professional Master 6'
Professional Master Нож для обвалки мяса и свежевания. Отличный нож для разделки мяса, но благодаря своей форме, его возможно использовать и как нож для повседневной готовки. Поликарбонатная рукоять обеспечена антибактериальной защитой, которая препятствует образованию неприятного запаха и пятен, вызванных бактериями, плесневым грибком и налетом.
Клинок выполнен из Krupp 1.4110 — мартенситная нержавеющая сталь, по большей части соответствует американскому стандарту AISI 440A или азиатскому AUS-6. Эта сталь может быть закалена до приличной твердости HRC 56-58 и в отличии от 440C она более коррозионностойкая. И что очень важно, на Krupp 1.4110 легче получить и поддерживать очень острую бритвенную кромку (чем на более высокоуглеродистой 440C).
Рукоять выполнена из приятного на ощупь поликарбоната с матовой поверхностью. Такой материал обеспечивает удобный и надёжный хват и удобство в работе.
Характеристики:
- Общая длина: 290 мм
- Длина клинка: 150 мм
- Толщина обуха: 2.5 мм
- Материал клинка: EN 1.4110 stainless steel
- Материал рукояти: Поликарбонат
- Производитель: Tramontina, Бразилия
- Вес: 117 г
Тип ножа | С фиксированным клинком |
Страна | Бразилия |
Бренд | Tramontina |
Вид ножа | Разделочный |
Назначение | Кухонный |
Тип клинка | Upswept-point |
Материал клинка | EN 1.4110 stainless steel |
Твердость стали (HRC) | 56 — 58 |
Длина клинка | 150 мм |
Толщина обуха | 2.5 мм |
Материал рукояти | Поликарбонат |
Общая длина | 290 мм |
Вес | 117 г |
Цвет | White |
Тип кухонного ножа | Разделочный |
Написать отзыв