Кухонный нож Victorinox 5.2003.22
Классический кухонный нож для повседневной готовки. Слегка увеличенный размер позволит работать не только с мелкой нарезкой, но и с крупными кусками мяса, стейками и т.д. Идеальное сочетание материалов. Предназначение такого типа ножа самое широкое на домашней кухне-почистить и порезать овощи, мясо, разделать рыбку и снять в нее филе и так далее.
Сталь инструмента X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Форма ножа универсальна и подойдет разделки мяса и птицы, шинковки овощей и зелени, но не подойдет для рубки и для реза замороженных продуктов.
По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.
