Обвалочный кухонный нож Victorinox Fibrox Boning and Sticking Knife
Швейцарский обвалочный нож Victorinox Fibrox Boning and Sticking Knife создан специально для профессиональной работы с мясом — от аккуратного отделения мяса от кости до точной зачистки плёнок и жил. Модель разработана брендом Victorinox, известным своими эталонными кухонными инструментами, и полностью соответствует стандартам профессиональных кухонь.
Клинок прямой формы изготовлен из нержавеющей высокоуглеродистой стали, что обеспечивает оптимальное сочетание износостойкости, устойчивости к коррозии и длительного сохранения заводской остроты. Прямое лезвие хорошо контролируется при плотной работе у кости и позволяет выполнять чистые и точные движения без лишних усилий. Матовая механическая обработка снижает бликовость и облегчает уход.
Рукоять из термопластического эластомера (TPE) отличается выраженной эргономикой: она не скользит даже во влажной руке, комфортна при длительной работе и обеспечивает уверенный контроль движения. Конструкция рассчитана на интенсивное профессиональное использование и соответствует санитарным требованиям.
Нож идеально подходит для мясников, шеф-поваров и всех, кто регулярно работает с крупными кусками мяса и ценит скорость, чистоту реза и удобство. Приобрести этот качественный обвалочный нож Victorinox вы можете в Forest-Home — заказать легко и быстро.