Кухонный нож Due Cigni Utility для ежедневной работы с продуктами
Due Cigni Utility — универсальный кухонный нож профессиональной серии итальянского бренда Due Cigni. Формат Utility занимает промежуточное место между компактным ножом для чистки и более крупным поварским ножом: им удобно нарезать овощи и фрукты, работать с сыром, колбасными изделиями и небольшими порциями других продуктов. Практичная конструкция рассчитана на регулярное использование дома или на профессиональной кухне.
Кратко об этом ноже
- Due Cigni Utility — универсальный кухонный нож;
- клинок из нержавеющей стали 4116 X50CrMoV15;
- сатиновая обработка поверхности;
- чёрная рукоять из полипропилена;
- модель профессиональной серии с сертификацией NSF.
Клинок изготовлен из нержавеющей стали X50CrMoV15, также обозначаемой как 4116. Этот сплав широко применяется в кухонных ножах благодаря сочетанию коррозионной стойкости, достаточной износостойкости и сравнительно простого обслуживания. Гладкая режущая кромка подходит для большинства повседневных операций с продуктами, а сатиновый финиш формирует ровную матовую поверхность клинка.
Due Cigni Utility входит в профессиональную линейку кухонных ножей бренда и имеет сертификацию NSF. Она относится к требованиям гигиены и санитарной безопасности оборудования и инвентаря, используемого при работе с пищевыми продуктами. Поэтому модель подходит не только для домашней кухни, но и для регулярной работы в сфере общественного питания.
Рукоять выполнена из чёрного полипропилена — материала, устойчивого к влаге и типичным нагрузкам кухонной эксплуатации. Формованная конструкция рассчитана на стабильное удержание ножа во время нарезки и упрощает уход за рабочим инструментом. Такой материал особенно практичен там, где нож используется часто и регулярно контактирует с продуктами и водой.
Купить оригинальный кухонный нож Due Cigni Utility можно в интернет-магазине Forest-Home в Санкт-Петербурге. Это универсальная модель из стали X50CrMoV15 для тех, кому нужен практичный кухонный нож с профессиональным позиционированием, сатиновым клинком и полипропиленовой рукоятью.
