Кухонный нож Owl Knife Универсал U130 сталь N690, рукоять черная G10
Категории: Owl Knife
Кухонный нож Owl Knife Универсал U130
Универсал — самый популярный нож на нашей кухне. Он не имеет каких-либо характерных особенностей — это нож с шириной клинка в доходящим в длину до 130 см. Универсальный нож используется для чистки и резки овощей и фруктов, колбас, сыров, зелени и даже мяса. Самый большой объем кухонных работ ложится на его плечи.
Клинок выполнен из N690 — это сталь австрийской корпорации Bohler-Uddeholm. Она отличается хорошей коррозийной стойкостью и отличными режущими характеристиками. Благодаря легированию кобальтом, она также обладает великолепной сопротивляемостью к боковым нагрузкам.
Рукоять изготовлена из стеклотекстолита G10 — это композитный материал на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. Он является очень прочным, влагонепроницаемым и ударостойким. Прекрасно поддается обработке и окрашиванию. Используется повсеместно на всех современных ножах.
Характеристики:
- Длина клинка 130 мм
- Общая длина 240 мм
- Толщина обуха 2.0 мм
- Материал клинка: N690
- Материал рукояти: G-10
- Производство: Owl Knife, Россия
- Вес: 85 гр
Тип ножа | С фиксированным клинком |
Страна | Россия |
Бренд | Owl Knife |
Вид ножа | Разделочный |
Назначение | Кухонный |
Тип клинка | Drop-Point |
Материал клинка | Bohler N690Co |
Твердость стали (HRC) | 61 — 62 |
Длина клинка | 130 мм |
Толщина обуха | 2 мм |
Материал рукояти | G10 |
Общая длина | 240 мм |
Вес | 85 г |
Цвет | Black |
Написать отзыв