Кухонный нож Fuji Cutlery Сантоку
Сантоку — универсальный кухонный шеф-нож из Японии. Сантоку может работать с любым продуктом: и с картофелем, и с луком, и с чесноком, и с мясом, и с рыбой, и с зеленью и много с чем еще. При работе с сантоку можно использовать разные части клинка, ближе к рукояти — для твёрдых продуктов (например, нарубить пучок мяты с веточками, для лимонада), ближе к кончику клинка — например, измельчить чеснок. На поверхность ножа нанесено травление, имитирующее ламинутную ковку.
Рукоять ножа выполнена из древесины магнолии и при необходимости её можно легко заменить.
Внимание! Нож не рекомендуется мыть в посудомоечной машине
Клинок выполнен из Stainless steel — это простой и дешевый в производстве материал, который при этом хорошо сопротивляется коррозии и обладает высокой прочностью.
Рукоять выполнена из древесины магнолии. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она без особых усилий может принять практически любую художественную форму. Традиционно используется на охотничьих ножах.