Кухонный нож Victorinox Standard Filleting Knife
Кухонный филейный нож Standard Filleting Knife из серии Flexible от всемирно известного бренда Victorinox — это прекрасный выбор для кулинаров любителей и опытных поваров.
Главные качества этого ножа — его удивительный баланс и гибкость. Созданный для работы с такими продуктами как филе рыбы, птицы и мяса, он позволяет выполнять нарезку и разделку с максимальной точностью. Узкий и гибкий клинок, заточенный до идеальной остроты, обеспечивает непревзойденную точность и легкость в использовании.
Клинок, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии, сохраняя свою исключительную остроту на протяжении долгого времени. Рукоять из черного матового полипропилена Fibrox лежит в руке как будто она создана именно для вас, обеспечивая удобство и безопасность при каждом движении.
Будь то профессиональный шеф-повар или увлеченный кулинар-любитель, филейный нож Victorinox Flexible не только упростит процесс приготовления блюд, но и принесет удовольствие от каждого использования. Откройте для себя удовольствие от кулинарии с ножом, который станет вашим незаменимым помощником на кухне.
Клинок изготовлен из стали X50CrMoV15. Это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется многими экспертами как оптимальное соотношение прочности и твердости. Часто используется при производстве ножей Victorinox.
Материал рукояти — полипропилен Fibrox. Полипропилен — термопластичный полимер, получаемый полимеризацией пропилена. В отличие от полиэтилена, полипропилен менее плотный, твёрдый, термостойкий и почти не подвергается коррозионному растрескиванию. Зачастую используется в качестве материала для рукоятей кухонных ножей.
Характеристики:
- Общая длина: 282 мм
- Длина клинка: 160 мм
- Толщина обуха: 1.9 мм
- Материал клинка:
- Материал рукояти: Полипропилен
- Производитель: Victorinox, Швейцария
- Вес: 64 г