Кухонный нож Xin Cutlery Chef сталь 14C28N, рукоять Horn/Rosewood
Категории: Xin Cutlery,
Кухонный нож Xin Cutlery Chef
Xin Cutlery Chef — это идеальный кухонный шеф-нож, с которым работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Клинок ножа оснащён тонким обухом и выполнен из стали Sandvik 14C28N. Нож отлично справится с нарезкой, шинковкой и разделкой чего угодно, от мяса до овощей. Рукоять выполнена из черного розового дерева и кости. Нож прекрасно сбалансирован, рука с ним практически не устаёт.
Клинок выполнен из 14C28N Sandvik — стали шведского производства с повышенной коррозионной стойкостью. По сути она является нижним уровнем для фирменного ножа для серьезной работы. 14C28N считается одной из самых чистых в своем сегменте. В ее составе почти нет примесей вроде фосфора и серы, поэтому контакт с пищевыми продуктами полностью безопасен.
Рукоять выполнена из Rosewood и кости. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она без особых усилий может принять практически любую художественную форму. Традиционно используется на охотничьих ножах.
Кость — это крепкий и гладкий материал, который придаёт рукояти ножа экзотический вид. Очень аутентично смотрится на традиционных охотничьих ножах или в виде плашек на коллекционных и джентльменских моделях. По свойствам, в целом, аналогична оленьему рогу.
Характеристика:
- Общая длина: 362 мм
- Длина клинка: 225 мм
- Толщина обуха: 2 мм
- Материал клинка: Sandvik 14C28N
- Материал рукояти: Дерево, Кость
- Производитель: Xin Cutlery, Китай
- Страна производства: Китай
- Вес: 160 г
Тип ножа | С фиксированным клинком |
Страна | Китай |
Производство | Китай |
Бренд | Xin Cutlery |
Вид ножа | Разделочный |
Назначение | Кухонный |
Тип клинка | Drop-Point |
Материал клинка | Sandvik 14C28N |
Тип обработки клинка | Satin |
Длина клинка | 225 мм |
Наибольшая ширина клинка | 48 мм |
Толщина обуха | 2 мм |
Материал рукояти | Дерево , Кость |
Общая длина | 362 мм |
Вес | 160 г |
Цвет | Brown |
Тип кухонного ножа | Нож шеф-повара |
Написать отзыв