Кухонный нож Xin Cutlery Chef сталь 14C28N, рукоять Horn/Rosewood

Кухонный нож Xin Cutlery Chef

Xin Cutlery Chef — это идеальный кухонный шеф-нож, с которым работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Клинок ножа оснащён тонким обухом и выполнен из стали Sandvik 14C28N. Нож отлично справится с нарезкой, шинковкой и разделкой чего угодно, от мяса до овощей. Рукоять выполнена из черного розового дерева и кости. Нож прекрасно сбалансирован, рука с ним практически не устаёт.

Клинок выполнен из 14C28N Sandvik — стали шведского производства с повышенной коррозионной стойкостью. По сути она является нижним уровнем для фирменного ножа для серьезной работы. 14C28N считается одной из самых чистых в своем сегменте. В ее составе почти нет примесей вроде фосфора и серы, поэтому контакт с пищевыми продуктами полностью безопасен.

Рукоять выполнена из Rosewood и кости. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она без особых усилий может принять практически любую художественную форму. Традиционно используется на охотничьих ножах.

Кость — это крепкий и гладкий материал, который придаёт рукояти ножа экзотический вид. Очень аутентично смотрится на традиционных охотничьих ножах или в виде плашек на коллекционных и джентльменских моделях. По свойствам, в целом, аналогична оленьему рогу.

Характеристика:

• Общая длина: 362 мм
• Длина клинка: 225 мм
• Толщина обуха: 2 мм
• Материал клинка: Sandvik 14C28N
• Материал рукояти: Дерево, Кость
• Производитель: Xin Cutlery, Китай
• Страна производства: Китай
• Вес: 160 г