Кухонный нож Xin Cutlery Chef сталь Damascus, рукоять White G10
Видео
Категории: Xin Cutlery
Другие модификации Xin Cutlery Chef
Кухонный нож Xin Cutlery Chef
Xin Cutlery Chef — это идеальный кухонный шеф-нож, с которым работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Клинок ножа оснащён тонким обухом и выполнен из дамасской стали, в состав которой входит 67 слоёв стали VG-10. На дамаске красивый симметричный рисунок. Нож отлично справится с нарезкой, шинковкой и разделкой чего угодно, от мяса до овощей. Рукоять выполнена из белого G10 с красной прокладкой. Нож прекрасно сбалансирован, рука с ним практически не устаёт.
Клинок выполнен из дамаска — это сталь, полученная методом кузнечной ковки из пакета, состоящего из металла разного сорта. Благодаря наличию этих слоев, нож из дамасской стали имеет на поверхности характерный рисунок. Главное достоинство дамаска — сочетание твердости и гибкости, которая получается как раз из-за «смешивания» разносортного металла.
Рукоять выполнена из G10. Стеклотекстолит G10 — это композитный материал на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. Он является очень прочным, влагонепроницаемым и ударостойким. Прекрасно поддается обработке и окрашиванию. Используется повсеместно на всех современных ножах.
Характеристика:
- Общая длина: 360 мм
- Длина клинка: 215 мм
- Толщина обуха: 3 мм
- Материал клинка: Дамаск
- Материал рукояти: G10
- Бренд: Xin Cutlery, Китай
- Вес: 230 г
| Тип ножа | С фиксированным клинком |
| Страна | Китай |
| Производство | Китай |
| Бренд | Xin Cutlery |
| Вид ножа | Разделочный |
| Назначение | Кухонный |
| Тип клинка | Drop-Point |
| Материал клинка | Дамаск |
| Твердость стали (HRC) | 60 — 61 |
| Длина клинка | 215 мм |
| Толщина обуха | 3 мм |
| Материал рукояти | G10 |
| Общая длина | 360 мм |
| Вес | 230 г |
| Цвет | White |
| Тип кухонного ножа | Нож шеф-повара |
Написать отзыв