Складной нож Ontario Camp Plus Bread Knife
Ontario Camp Plus Bread Knife — модель из серии кухонных складных ножей для кемпинга. Благодаря своей конструкции такие ножи более удобны в транспортировке.
Кухонный нож Bread Knife благодаря серрейторному лезвие отлично справляется с нарезкой хлеба.
Сталь клинка AUS-8 — это очень популярная нержавеющая сталь японского производства, которая за относительно низкую цену дает оптимальное сочетание гибкости и твердости, неплохой рез, а также хорошую антикоррозионную стойкость.
Рукоять выполнена из GFN — это материал, в основе которого лежат нити нейлона и стеклополимера. Он часто применяется в машиностроении, так как способе сопротивляться высоким нагрузкам и высоким температурам.
Характеристики:
- Общая длина: 241 мм
- Длина клинка: 108 мм
- Толщина обуха: 2.6 мм
- Материал клинка: AUS-8
- Материал рукояти: FRN (GFN)
- Производитель: Ontario, США
- Вес: 99 г
Забудем про Опинель.
Сантоку существенно легче, да и Шефу не обязательно было делать такой толстый обух (м.б. с тонким обухом трудно было сделать вогнутые спуски). В работе на плоскости немного мешает хвост на вершине рукояти. И я предпочёл бы яркие рукояти.
Осталось проверить как ножи дружат с солёной водой.
И да, на подходе Camp Plus EDC…