Топорик кухонный Due Cigni Classica 15 cталь X50CrMoV15, рукоять Black POM

Топорик кухонный Due Cigni Classica 15

Кухонный топорик Due Cigni Classica 15 — это незаменимый инструмент для тех, кто ищет надежное решение для работы с костями, хрящами и крупными кусками мяса. Итальянский бренд Due Cigni создал этот топорик с учетом многолетних традиций и современных технологий, что делает его идеальным для использования как на домашней, так и на профессиональной кухне. Этот инструмент выдерживает максимальные нагрузки и позволяет легко справляться с самыми сложными кулинарными задачами.

Топорик Due Cigni Classica 15 оснащён широким клинком формы sheepfoot, который отличается режущей кромкой с лёгким изгибом и отсутствием острия. Такая форма идеально подходит для разделки и нарезки продуктов, позволяя контролировать глубину разреза и избегать случайных порезов. Клинок топорика выполнен из высококачественной стали X50CrMoV15. Эта сталь, благодаря добавлению молибдена и ванадия, отличается превосходными характеристиками прочности и ударной вязкости. X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая сталь, которую выделяют многие эксперты за ее оптимальный баланс между прочностью, коррозийной стойкостью и легкостью заточки. Эта сталь также используется в производстве ножей компании Victorinox, что подтверждает ее высокое качество и надежность. Обработка клинка выполнена методом satin, что придает ему характерную штриховку, улучшая внешний вид.

Рукоять топорика изготовлена из прочного пластика POM (полиоксиметилен), который широко применяется в различных промышленных сферах, включая медицину, благодаря своей безопасности при контакте с пищей. POM — это материал, аналогичный ABS-пластику, но превосходит его по прочности и устойчивости к внешним воздействиям. Шероховатая поверхность рукояти обеспечивает надежный хват, предотвращая скольжение, даже когда руки мокрые или жирные, что особенно важно при работе с мясом.

Кухонный топорик Due Cigni Classica 15 идеально подходит для работы с крупными кусками мяса, рыбой, птицей, а также для рубки костей и хрящей. Благодаря своей прочной конструкции и высокой режущей способности, топорик может легко справиться с задачами, требующими значительных усилий. Он идеально сбалансирован, что позволяет использовать его продолжительное время без усталости.

Кухонный топорик Due Cigni Classica 15 — это незаменимый инструмент, созданный для профессионалов и любителей кулинарии, который гарантирует надежность и долговечность. Этот топорик можно купить в магазине Forest-Home, где вы найдете качественные инструменты для вашей кухни. Заказывайте Due Cigni Classica 15 и сделайте процесс готовки еще более удобным и эффективным!