Другие модификации Owl Knife Сантоку
Нож сантоку Owl Knife SA160, кухонный универсальный нож
Сантоку Owl Knife SA160 — это воплощение японской традиции в современной интерпретации от российской мастерской Owl Knife, известной своим вниманием к качеству и продуманной эргономике. Название «Сантоку» переводится как «три добродетели» — мясо, рыба и овощи, что точно отражает универсальность этого кухонного ножа. Он станет надёжным помощником как для профессионального шефа, так и для домашнего энтузиаста, позволяя выполнять широкий спектр задач — от грубой нарезки до точных филигранных движений.
Сантоку – это универсальный шеф-нож с укороченным клинком и слегка закругленным кончиком, который обеспечивает комфортную работу при нарезке и шинковке. Благодаря продуманной конструкции этот нож удобнее для большинства кулинарных задач, чем классические европейские шеф-ножи. С его помощью можно легко измельчать овощи, нарезать мясо или рыбу, а также переносить нарезанные продукты прямо на клинке. Изготовлен из стали N690. Обработка клинка выполнена методом сатинирования, что придает ему характерную штриховку, улучшая внешний вид.
Рукоять выполнена из G10 — прочного композитного материала на основе стеклоткани, устойчивого к влаге, перепадам температуры и механическим повреждениям. Эргономичная форма удобно ложится в ладонь, обеспечивая точный контроль и комфорт при длительной работе. Монтируется рукоять на скрытые штифты, что обеспечивает чистый внешний вид и надёжность. На торце предусмотрено отверстие под темляк, если вы предпочитаете использовать шнур для подвеса или дополнительного сцепления.
Если вы ищете нож, сочетающий японскую функциональность, премиальные материалы и авторское исполнение, то Сантоку SA160 — ваш выбор. Закажите этот кухонный нож прямо сейчас в Forest-Home и оцените качество, проверенное профессионалами.
