Другие модификации Xin Cutlery Kritsuke Chef
Кухонный нож Xin Cutlery Kritsuke Chef
Xin Cutlery Kritsuke Chef воплощает в себе дух величайших дизайнеров ножей и создаются с высочайшим уровнем точности и тщательности. это идеальный кухонный шеф-нож, с которым работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Клинок ножа оснащён тонким обухом и выполнен из прочной коррозионностойкой стали. Нож отлично справится с нарезкой, шинковкой и разделкой чего угодно, от мяса до овощей. Рукоять выполнена из Rosewood и кости. Нож прекрасно сбалансирован, рука с ним практически не устаёт.
Клинок изготовлен из стали 14C28N — это коррозионностойкая сталь шведского производства. По сути она является нижним уровнем для фирменного ножа для серьезной работы. 14C28N считается одной из самых чистых в своем сегменте. В ее составе почти нет примесей типа фосфора и серы. Поэтому контакт с едой полностью безопасен.
Рукоять выполнена из Rosewood и кости. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она без особых усилий может принять практически любую художественную форму. Традиционно используется на охотничьих ножах.
Кость — это крепкий и гладкий материал, который придаёт рукояти ножа экзотический вид. Очень аутентично смотрится на традиционных охотничьих ножах или в виде плашек на коллекционных и джентльменских моделях. По свойствам, в целом, аналогична оленьему рогу.
Характеристика:
- Общая длина: 362 мм
- Длина клинка: 225 мм
- Толщина обуха: 2.3 мм
- Материал клинка: Sandvik 14C28N
- Материал рукояти: Дерево, Кость
- Бренд: Xin Cutlery, Китай
- Вес: 175 г