История компании Higonokami

Ножи Higonokami

История Higonokami переплетается с непростой и отчасти трагичной истории Японии. В середине XIX века, в Японии начали происходить огромные изменения. Империя была вынуждена открыть свои границы для остального мира. Выбор был не велик, либо направить страну развиваться от феодального общества к современному индустриальному государству, либо оказаться колонизированными под натиском «черной флотилии» командора Перри.

В 1877 году произошла последняя битва, битва двух устоев, двух эпох. Мятежные самураи сошлись с современной армией императора. Потерпев поражение, самураи были постепенно лишены привилегий и потеряли право носить мечи в общественных местах.

Это непосредственно сказалось на кузнецах, многие из которых потеряли своих основных клиентов и им пришлось искать другие способы доходов, одним из которых стало производство ножей. Многие из них поселились в округе Мики, в регионе с большим количеством рек и железных руд. Мики и стал исторической родиной higonokami.

В 1899 году гильдией ножовщиков в Мики был изготовлен первый нож и уже в 1907 году, название "Higonokami" стало торговой маркой. А это значило, что только члены этой гильдии могут изготавливать этот нож. Здесь и берет свое начало, история успеха Higonakami.