История компании M.C. Cognet

Складные ножи douk-douk M.C. Cognet

Док-доук изначально был крестьянским ножом, созданным для мирных целей, таких как нарезка сыра, разрезание веревки и снятие шкуры с овец.

MC Cognet, производитель douk-douk, является семейным ремеслом, основанным на традициях. Нынешний владелец Пьер - внук Гастона, создателя оригинального Дук-Дука.

«Всего эти ножи производят 10 человек», - говорит Гай. «С некоторыми поправками на современность, они сделаны так же, как мы делаем их с 1929 года, когда мой прапрадедушка создал Дук-Дук».

История гласит, что Гастон изначально намеревался продать нож на микронезийском рынке, и поэтому начал историю этого места. Он остановился, когда наткнулся на изображение Дук-Дука (то есть меланезийского бога-духа), которое теперь выгравировано на ноже. Нож одним махом получил свое название и одну из самых отличительных черт.