Инструмент для заточки ножей
Инструмент для заточки и правки ножей
Чем острее инструмент, тем он легче и чище режет древесину, и столяр меньше устает. По мере затупления инструмент затачивают на брусках или точиле. Точило может приводиться в действие вручную или от любого двигателя.
Для заточки применяют естественные или искусственные камни или круги (точила) разной формы и зернистости. Чем крупнее зерно, тем быстрее стачивается металл, и наоборот. Однако крупные зерна оставляют на инструменте следы в виде царапин или зазубрин. Мелкие зерна стачивают эти следы и придают инструменту необходимую остроту, что достигается при правке на оселке. Оселками могут служить бруски шифера или брусочки для точки и правки бритв. Затачивают инструмент чаще всего мокрым способом с водой или маслом и очень редко сухим способом, когда приходится стачивать у ножа или стамески новую фаску. При точке сухим способом надо быть внимательным, чтобы не отпустить, то есть не снизить прочность стали. Для грубой заточки пригодны точильные бруски или точила из камня-песчаника с реки Печоры. Они имеют крупные зерна и снимают металл довольно быстро. Правят инструмент сначала на мелкозернистом бруске, затем — на оселке. После правки на оселке фаска должна иметь блестящую, как бы зеркальную поверхность, а на режущей кромке, или жале, не должно быть зубчиков. Остроту инструмента определяют пальцем, слегка проводя по жалу или по ногтю.
