Видео
Другие модификации Xin Cutlery Chef
Кухонный нож Xin Cutlery Chef
Xin Cutlery Chef — это идеальный кухонный шеф-нож, с которым работа на кухне превратится в приятный творческий процесс, а не рутинную работу. Клинок ножа оснащён тонким обухом и выполнен из дамасской стали, в состав которой входит 67 слоёв стали VG-10. На дамаске красивый симметричный рисунок. Нож отлично справится с нарезкой, шинковкой и разделкой чего угодно, от мяса до овощей. Рукоять выполнена из белого G10 с красной прокладкой. Нож прекрасно сбалансирован, рука с ним практически не устаёт.
Клинок выполнен из дамаска — это сталь, полученная методом кузнечной ковки из пакета, состоящего из металла разного сорта. Благодаря наличию этих слоев, нож из дамасской стали имеет на поверхности характерный рисунок. Главное достоинство дамаска — сочетание твердости и гибкости, которая получается как раз из-за «смешивания» разносортного металла.
Рукоять выполнена из G10. Стеклотекстолит G10 — это композитный материал на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. Он является очень прочным, влагонепроницаемым и ударостойким. Прекрасно поддается обработке и окрашиванию. Используется повсеместно на всех современных ножах.
Характеристики
Отзывы
2Фото покупателей
+1
Нож пришёл с какими-то сколами на рукгятке, с какими-то пятнами, которые не отмываются, но это пол беды
После того, как нож повисел денёк на настенном магните для ножей появились вот такие сколы или не знаю как это назвать, просто отвалился кусочек поверхности от ножа
При этом намного более дешёвые ножи у меня висят на магните и с ними всё в порядке
В общем и целом моё мнение, что этот нож не стоит своих денег от слова совсем
Не рекомендую
Плюсы - вроде как дизайнерская модель, выглядит красиво. Ухватистый, эргономика мне нравится.
Из минусов - сведен на мой вкус толстовато - 0,4 примерно. Обработка рукояти ниже среднего, не симметрично обработаны торцы. Там же на торцах отсутствует шлифовка, следы обработки очень грубые. Может это конечно элемент дизайна Остапа Хеля, но с учетом огрех с симметричностью и геометрией обработки рукоятки, думаю что это просто такой подход к качеству изготовления.
Есть ли в этом ноже заявленная сталь VG-10 я не знаю, но т.к. я заплатил свои кровные, буду свято верить что есть и всех убеждать что она там есть )))
Резюмирую, если у вас есть ножи от Райков или винайфа и вы думаете что здесь будет такой же подход к качеству изготовления - забудьте. Тут все нааамного проще. Но если вам нужно много ножа да еще и с дамаском ( штука бестолковая, но очень красивая) то этот нож - самое оно.
Ну и в довершение, если вы знакомы с ножами Самура - то этот ноже будет примерно в 100500 раз качественнее и круче чем ножи от Самуры.