Туристический нож АиР Стриж
Стриж — отличный нож для туризма и рыбалки. Изготовлен нож по технологии Fulltang, что означает, что хвостовик доходит до конца рукояти, повторяя ее контур. Это придает больший вес конструкции, но в тоже время делает ее более надежной. Спуски на клинке идут вогнутые, они обеспечивают аккуратный, но довольно агрессивный рез. Этот нож будет удобен для разделки мяса, но стоит отметить, что для рубки костей или другой грубой работы нож не подойдет.
Клинок выполнен из стали 95Х18. Это отечественная нержавеющая сталь, которая хорошо противодействует коррозии, а также точится без особого труда. Однако стоит также отметить что она не может держать режущую кромку острой продолжительное время, и нуждается в, пусть и не трудной, но регулярной заточке.
Рукоять выполнена из древесины граба. Дерево является одним из самых традиционных и распространенных материалов для рукоятей ножей. Основным плюсом древесины является то, что, благодаря своей текстуре, она позволяет без особых усилий практически любую художественную форму рукояти. Рукояти из граба относительно тяжелые, но при этом благодаря высокой плотности древесины они прочные, твердые, износостойкие. Обладают повышенным сопротивлением к воздействию микроорганизмов, плесени и гнили.