Электрическая точилка Chef's Choice 1520 для японских и европейских ножей
Универсальная точильная станция для японских и европейских ножей, Chef'sChoice (США), CH/1520M - Эта универсальная точильная станция заинтересует владельцев ножей как европейского, так и азиатского типа. В число последних входят и пресловутые японские топорики, с которыми станок справляется так же эффективно, как и с обыкновенными кухонными, разделочными, туристическими или карманными ножами.
Конструкция предусматривает три стадии заточки. Первая разработана для односторонних и двухсторонних лезвий с углом в 15°, вторая – исключительно для 20°-х ножей европейского типа. За финишную обработку – получение микроскопического угла и идеально отполированной режущей кромки – отвечают специальные композитные диски. Причем задача третьего этапа не просто отполировать, но и надолго закрепить полученную остроту ножа.
Несомненное преимущество модели – контроль угла заточки в автоматическом режиме, что значительно упрощает работу. Точильные диски заключены в прочный корпус, поэтому эксплуатация прибора безопасна даже при интенсивных нагрузках. Изделие поставляется в практичной упаковке и укомплектовано понятной пошаговой инструкцией.
Характеристики:
- Тип направляющих угла заточки: пружинные
- Количество этапов заточки: 3
- Угол заточки: 15/20
- Абразив: алмазное напыление
- Предварительная заточка: нет
- Стадия заточки: да
- Стадия доводки: шлифовка
- Стадия правки/полировки: да
- Микропилка: нет
- Мощность: 125 Ватт
- Время заточки: 1 минута
- Время доводки: 10 секунд
Рекомендована для азиатских (сантоку, сашими, деба), кухонных, серрейторных, туристических и складных ножей.